Tänään olen saanut aikaiseksi tuon inkivääri appelsiininkuori -keitoksen.
Eli raastoin yhden appelsiinin kuoren raastimella. Lisäsin noin saman verran tuoretta inkivääriä (vaikka ohjeessa sanotaan kuivattua inkivääriä - onks sillä muka jotain merkitystä?). Vettä tuli kaiken kaikkiaan laitettua näiden edellämainittujen päälle noin litra ja kolme desiä. Kiehautin seoksen ja otin pois hellalta jäähtymään.
Maistoin jo hieman jäähtynyttä juomaa, joka ei ollut ollenkaan hullunpaa! Ei ainakaan liian kitkerää ja katkeraa. Eli juotavissa hyvinkin! Loput kannuun jäähtymään, ja tätä "teetä" pitäisi sitten litkiä pitkin päivää.. Reseptissä on vielä huomautus, että lisää tarvittaessa hieman hunajaa tai tummaa sokeria. Enpä lisännyt, ainakaan vielä.
Tämän lisäksi löysin kaapista vanhan stepperi laitteen. Muutaman stepin sillä otin ja heiluttelin samalla käsiä. Ei ollenkaan hullumpi vaihtoehto, kun tuo ulos meno ei taas yhtään inspiroi. Kylmää ja kosteaa =(
Tosin tuo tuore inkivääri voi hyvinkin nopeasti kuivua, eli voin sitten käyttää sitä vielä kuivanakin keitokseen. Hyvä, hyvä!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti